हरा Beans with Chorizo and Almond Crumbs

क्रिस कोर्ट

हरी बीन्स को ब्लैंच करके और बादाम के टुकड़ों को टोस्ट करके इस हरी साइड डिश को 2 दिन पहले तैयार करें.

पैदावार:

8


सर्विंग

तैयारी का समय:

0

घंटे

5

मिनट

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

35

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

40

मिनट

सामग्री
1/2 सी.
कटे हुए बादाम
दो आउंस.
सूखे chorizo, 1/4 इंच टुकड़ों में काटा
1/2 सी.
ताजा फ्लैट पत्ता पत्ता अजमोद, कटा हुआ
1 चम्मच.
नारंगी का छिलका
2 एलबी.
हरी बीन्स, छंटनी
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
2
लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
कोशेर नमक और काली मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ.
  2. इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में टोस्ट बादाम, कभी-कभी सुनहरा तक टॉसिंग भूरा, 4 से 6 मिनट; एक प्लेट में स्थानांतरण.
  3. पैन को मध्यम गर्मी में वापस करें और कुरकुरा तक कुरकुरा, 2 से 3 मिनट तक पकाएं। एक स्लॉट चम्मच का उपयोग करके, एक पेपर तौलिया-रेखा वाली प्लेट में स्थानांतरित करें। एक बार ठंडा हो, बादाम, अजमोद, और नारंगी उत्तेजना के साथ टॉस.
  4. बर्फ के पानी के साथ एक बड़ा कटोरा भरें। उबलते पानी में 1 बड़ा चमचा नमक, फिर हरी बीन्स के आधे, और केवल निविदा तक 3 से 4 मिनट तक पकाएं। बर्फ के पानी में सेम को स्थानांतरित करने के लिए एक स्लॉट चम्मच का प्रयोग करें। एक बार शांत हो जाओ, हटा दें। शेष सेम के साथ दोहराएं.
  5. सेवा करने के लिए तैयार होने पर, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गर्म करें। सुनहरा भूरा बारी शुरू करने तक तेल और लहसुन जोड़ें और पकाएं। बीन्स जोड़ें और पकाएं, फेंक दें, गर्म होने तक 2 से 3 मिनट तक। 1/4 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। Chorizo ​​और बादाम मिश्रण के साथ छिड़कना.

प्रत्येक हिस्सा 130 सीएएल, 9 जी एफएटी (2 जी सैट एफएटी), 6 एमजी चोल, 166 एमजी एसओडी, 5 जी प्रो, 9 जी कार, 4 जी फाइबर