butternut squash and tangelo dip with sage

कॉन Poulos

Butternut स्क्वैश सभी प्रकार के डुबकी में शानदार है। यहां, यह स्वाद को ध्यान में रखने के लिए साइट्रस और मीठे मसाले के साथ भुना हुआ है, फिर शुद्ध और ताजा ऋषि के साथ अनुभवी.

पैदावार:

2


कप

खाना बनाने का समय:

0

घंटे

25

मिनट

कुल समय:

1

घंटा

35

मिनट

सामग्री
1
Butternut स्क्वैश-छील
1 चम्मच.
टैंगेलो या मंदारिन ज़ेस्ट
1
टैंगेलो या 2 मंदारिन
2 बड़ी चम्मच.
बिना नमक का मक्खन
2 बड़ी चम्मच.
शहद
1
दालचीनी की लकड़ी
2
इलायची की फलियां
1
सौंफ फली
1
केसर धागे के छोटे चुटकी
नमक
मिर्च
1/2 सी.
पानी
2 बड़ी चम्मच.
ताजा टैंगेलो या मंदारिन का रस
3 बड़ा चम्मच.
अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
2 बड़ी चम्मच.
साधू
तीखा पप्रिका
दिशा-निर्देश
  1. 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक ओवन को पहले से गरम करें। बड़े बेकिंग डिश में, टेंगलो ज़ेस्ट और सेक्शन, मक्खन, शहद, दालचीनी छड़ी, इलायची, स्टार एनीज और केसर और सीजन के साथ स्क्वैश को नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें। पानी को पकवान और लगभग 1 घंटे तक सेंकना, जब तक स्क्वैश बहुत निविदा और धब्बे में भूरा न हो; मसालों को त्यागें.
  2. स्क्वैश, टैंगेलो सेक्शन और किसी भी पैन रस को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। लगभग चिकनी तक टैंगेलो रस और जैतून का तेल और नाड़ी के 3 चम्मच जोड़ें। ऋषि और मौसम में नमक और काली मिर्च के साथ हिलाओ। एक कटोरे में डुबकी डालें, जैतून का तेल और गर्म पेपरिका के साथ गार्निश के साथ बूंदा बांदी.

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