सीएएल / सर्व:
585
पैदावार:

6

तैयारी का समय:

1

घंटा

30

मिनट

कुल समय:

2

घंटे

12

मिनट

सामग्री
एक प्रकार का अचार
1/4 सी.
वनस्पति तेल
2 बड़ी चम्मच.
सोया सॉस
1 चम्मच.
गहरी गुड की शराब
2 चम्मच.
अंधेरा ओरिएंटल तिल का तेल
1
छोटा प्याज
1 एलबी.
सूअर का गोश्त
चिपचिपा चावल
1 सी.
लंबे अनाज सफेद चावल (परिवर्तित नहीं)
2 बड़ी चम्मच.
चावल शराब सिरका
फलियां
1
कैन राजमा
1/2 छोटा चम्मच.
चीनी पांच मसाला पाउडर
6
Burrito- आकार आटा Tortillas
2 सी.
ग्रिल्ड पाइनएप्पल साल्सा
1/2 सी.
कटा हुआ scallions
ग्रिल्ड पाइनएप्पल साल्सा
1
पके हुए अनानस (लगभग 3 पाउंड)
1/2 सी.
कटा हुआ cilantro
1/4 सी.
diced लाल घंटी काली मिर्च और मीठे प्याज
1/4 सी.
चोटी ताजा टकसाल पत्तियां
2 बड़ी चम्मच.
आम प्यूरी या आम, आड़ू, या खुबानी जाम
1 चम्मच.
नींबू का रस
1 चम्मच.
चीनी मिर्च सॉस
दिशा-निर्देश
  1. गैलन आकार के जिपर-प्रकार के खाद्य बैग में सभी marinade अवयवों को रखो। मिश्रण करने के लिए हिलाओ, फिर सूअर का मांस जोड़ें, तंग सील करें और रात भर रेफ्रिजरेटर में marinate.
  2. एक भारी सॉस पैन में उबालने के लिए चावल और 2 कप पानी लाओ। गर्मी को कम करने, कवर करने और 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि सभी पानी अवशोषित न हो जाएं। गर्मी से हटाएँ। सिरका के साथ छिड़के और कोट के लिए एक कांटा के साथ टॉस। गर्म रखने के लिए कवर.
  3. चावल पकाने के दौरान, marinade से सूअर का मांस हटा दें। ब्रोइल या ग्रिल, एक बार मोड़ते हुए, 15 मिनट या जब तक तापमान थर्मामीटर केंद्र में डाला जाता है तो 160 डिग्री फ़ारेनहाइट पंजीकृत करता है। गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ ढीले कवर करें.
  4. पांच मसालेदार पाउडर के साथ सेम मिलाएं। एक सॉस पैन या माइक्रोवेव में गर्मी.
  5. ग्रील्ड अनानस साल्सा बनाएं: ग्रिल या ब्रोइल अनानस स्लाइस 4 से 6 इंच गर्मी स्रोत से 5 से 6 मिनट प्रति तरफ हल्के भूरे रंग तक। कूल, फिर 1/4-इंच पासा में काट लें। एक सेवारत कटोरे में शेष सामग्री के साथ मिलाएं। 3 1/2 कप बनाता है.
  6. इकट्ठा करने के लिए: पतली स्लाइस सूअर का मांस। चावल की एक छोटी सी मात्रा, फिर प्रत्येक गर्म टोरिला पर सेम। सूअर का मांस के साथ शीर्ष। आंशिक रूप से भरने के लिए टोरिला के तल को फोल्ड करें, फिर केंद्र की तरफ मोड़ें। अंडे-रोल शैली को रोल करें। ग्रील्ड अनानस साल्सा और स्कैलियंस के साथ शीर्ष.

टिप्स और तकनीकें