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अनास्तासियो मंटिस

बिना किसी अपराध के फालाफेल पर भरें, इस बेक्ड संस्करण के लिए धन्यवाद, जिसमें जीरा और हल्दी-मसालेदार बulgूर गेहूं और गोमांस पैटी हैं जो एक पिटा में सब्जियों और एक टैंगी दही सॉस के साथ स्तरित होते हैं.

सीएएल / सर्व:
421
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

15

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
3/4 सी.
बलगर गेहूं
8 औंस.
कम पीसा हुआ गोमांस
2
scallions
2
लौंग लहसुन
1 चम्मच.
पिसा जीरा
1 चम्मच.
पिसी हुई हल्दी
कोषर नमक
1 चम्मच.
जैतून का तेल
3/4 सी.
ताजा टकसाल पत्तियां
1 सी.
सादा वसा मुक्त दही
1/2
खीरा
4
मल्टीग्रेन पिट्स
1/4
छोटे लाल गोभी
1
बड़ा पीला मिर्च
दिशा-निर्देश
  1. एक उबाल के लिए पानी का एक मध्यम पॉट लाओ। एक मध्यम कटोरे में Bulgur रखें। कवर करने के लिए पर्याप्त उबलते पानी को जोड़ें और 15 से 20 मिनट तक निविदा तक भिगो दें। ब्रेनर को कटोरे में निकालें और वापस करें.
  2. 425ºF तक हीट ओवन। पन्नी के साथ एक rimmed बेकिंग शीट लाइन। गोमांस, स्कैलियंस, लहसुन, जीरा, हल्दी और ¼ छोटा चम्मच नमक को बुल्गार में जोड़ें और गठबंधन में मिलाएं.
  3. तैयार शीट पर 24 ½ इंच मोटी पैटी और जगह में मिश्रण मिश्रण। तेल और भुना हुआ के साथ ब्रश, 8 से 10 मिनट के माध्यम से पकाया जाता है.
  4. इस बीच, ¼ कप टकसाल काट लें। एक छोटे कटोरे में, कटा हुआ टकसाल और दही मिलाकर मिलाएं.
  5. पिटा को गोभी, घंटी काली मिर्च, और शेष टकसाल से ढकें। दही सॉस के साथ पैटी और शीर्ष जोड़ें.