स्मोक्ड turkey bulgur salad

काना ओकाडा

Bulgur और स्मोक्ड टर्की प्रोटीन और फाइबर में समृद्ध एक पर्याप्त पकवान बनाने के लिए गठबंधन। यह भी बहुत किफायती है: कुंजी भूमध्यसागरीय स्टाइल नींबू-जीरा ड्रेसिंग के साथ इन मूलभूत बातें तैयार कर रही है.

सीएएल / सर्व:
298
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

30

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
सलाद
1 सी.
बेकार बुलूर
2 सी.
उबलता पानी
1
स्लाइस डेली स्मोक्ड टर्की (लगभग 12 औंस)
2
मध्यम पीले टमाटर
1
बीजहीन ककड़ी
1/2
छोटी लाल प्याज
सी.
कटा हुआ अजमोद
नींबू-जीरा ड्रेसिंग
1/4 सी.
नींबू का रस
2 बड़ी चम्मच.
जैतून का तेल
1/2 छोटा चम्मच.
पिसा जीरा
1/4 छोटा चम्मच.
प्रत्येक नमक और काली मिर्च
के साथ परोसें: हमस
दिशा-निर्देश
  1. एक मध्यम कटोरे में Bulgur रखो। उबलते पानी जोड़ें; कवर और 30 मिनट सोखने दें.
  2. इस बीच, टर्की को 3/4-इंच में काट लें। टुकड़े और मोटे तौर पर टमाटर काट लें। क्वार्टर में लंबाई में ककड़ी काट लें, फिर 1/2-इंच में। स्लाइस। बारीक लाल प्याज काट लें। धीरे-धीरे एक बड़े कटोरे में टर्की, टमाटर, ककड़ी, प्याज और अजमोद मिलाएं.
  3. इस बीच, ड्रेसिंग करें: मिश्रित होने तक एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, जैतून का तेल, जीरा, नमक और काली मिर्च.
  4. अच्छी तरह से बुलर ड्र्रेन; टर्की मिश्रण में जोड़ें। समान रूप से लेपित तक ड्रेसिंग के साथ टॉस.
  5. सेवा करने के लिए, प्लेट पर थोड़ा हम्स फैलाएं और किनारे पर सलाद का एक बड़ा स्कूप रखें.