Asparagus और आलू के साथ स्टेक

छवि

जॉन उहेर
सीएएल / सर्व:
467
पैदावार:

4

तैयारी का समय:

0

घंटे

10

मिनट

कुल समय:

0

घंटे

30

मिनट

सामग्री
नॉनस्टिक खाना पकाने स्प्रे
4
बेकिंग आलू (लगभग 6 औंस प्रत्येक)
1 1/4 पाउंड.
1-इंच-मोटी बेनालेस sirloin स्टेक
1/2 छोटा चम्मच.
नमक
1/2 छोटा चम्मच.
मिर्च
1 1/2 एलबी.
एस्परैगस
3/4 सी.
सूखा, बोतलबंद पार्टी जैतून एंटीपास्टो
1/4 सी.
तुलसी और टमाटर के साथ crumbled feta पनीर
दिशा-निर्देश
  1. ओवन से रैक के साथ ब्रोइलर पैन निकालें; गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट रैक। हीट ब्रोइलर.
  2. फोर्क-निविदा तक माइक्रोवेव आलू; रद्द करना.
  3. इस बीच, ब्रोइलर रैक पर स्टेक रखें। 1/4 छोटा चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। प्रत्येक तरफ 6 मिनट गर्मी स्रोत से लगभग 4 इंच ब्रोइल, या एक तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को तरफ से मध्य रजिस्टर 155 डिग्री फ़ारेनहाइट तक डाला जाता है। एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण, पन्नी के साथ ढीले कवर और आराम करते हैं। (मध्यम दान के लिए तापमान 160 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ना जारी रहेगा।)
  4. ब्रोइलर रैक पर शताब्दी फैलाओ। गैरस्टिक स्प्रे के साथ कोट; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। आलू जोड़ें.
  5. 6 से 8 मिनट तक ब्रोइल करें, शतावरी के माध्यम से आधे रास्ते में शक्कर और आलू को घुमाएं जब तक कि शताब्दी न हो और कुरकुरा-निविदा और आलू की खाल कुरकुरा हो.
  6. सेवा करने के लिए: एक सेवारत प्लेटर पर सब्जियां रखें। जैतून एंटीपास्टो और feta के साथ शक्कर छिड़कना। विभाजित आलू खुले। स्लाइस स्टेक और प्लेटर में जोड़ें.
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