החבר הכי טוב של אמט הפך בסוף השבוע האחרון, ואני עשיתי את עוגת יום ההולדת הטובה ביותר! החלק הכי מרגש? זה בטוח לילדים עם ביצים ואלרגיה חלב, מדי!

הרבה הורים בהערה היו נרגשים כי הילדים שלהם עם אלרגיות חלב יכול להיות “ילד רגיל” עוגת יום הולדת.

הנה תמונה. הוספתי פתיתי קוקוס כדי להפוך אותו לחגיגי יותר.

תמונה

והנה המתכונים!

עוגת ביצים פחות, פחות חמאה, עוגת חלב פחות

מ allrecipes.com

3 כוסות קמח לכל מטרה

2 כוסות סוכר לבן

6 כפות אבקת קקאו לא ממותקת

2 כפיות סודה לשתיה

2 כפיות אבקת אפיה

2/3 כוס שמן צמחי

2 כוסות מים

2 כפות חומץ לבן מזוקק

2 כפיות תמצית וניל

כיוונים

1. בקערה גדולה, לשלב את כל החומרים היבשים יחד.

2. מערבבים יחד את כל המצרכים הרטובים בקערה אחרת.

3. שופכים את החומרים הנוזלים בבת אחת לתוך החומרים היבשים, ומכים עד לקבלת חלקה.

4. יוצקים לתוך הבלילה משומנת 9 x 13 אינץ ‘פאן.

5. אופים בתנור שחומם מראש 350 מעלות (175 מעלות צלזיוס) במשך 20-25 דקות. תן מגניב במחבת. כאשר קריר מפזרים סוכר ‘ממתקים.

המיטב הלבן אי פעם אי פעם

מ allrecipes.com

4 כוסות ממתקים

1 כוס קיצור

2 כפות מים

1 כפית ברורה תמצית וניל חיקוי

כיוונים

1. בקערה גדולה, משלבים סוכר, קיצור, מים וניל. מקציפים במהירות נמוכה לשלב, ואז להכות במהירות בינונית במשך חמש דקות תמימות. זה לא ייראה כמו אצינג בהתחלה, אבל לשמור על מערבל הולך במשך חמש דקות מלא, ואז אתה עושה!

2. הערה: אם אתה לא משתמש זה לקשט, אבל רק עבור הדובדבן את העוגה, דק הדובדבן ידי הוספת 3 כפות. של סירופ תירס, או מים כדי הדובדבן.

תהנה!