Cal / Serv:
149
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

24

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

24

דקות

רכיבים
1/2 c.
סוכר
2 כפות.
עמילן תירס
3/4 ג.
חלב
1
חלמון מתוך ביצה גדולה
c.
מיץ לימון טרי
1 כפית.
קליפת לימון טרייה מגוררת דק
3/4 ג.
שמנת חמוצה ללא שומן
3 1/2
פרוסת עוגה ללא שומן
2 pt.
תותים בשלים
כיוונים
  1. מערבבים סוכר וקורנפלור בסיר בינוני. לטבול בחלב עד חלקה, ולאחר מכן חלמון עד מעורבב. מוסיפים מיץ לימון.
  2. מערבבים את החום על אש בינונית רק עד לרתיחה, 7 עד 9 דקות. מוציאים מהחום ומערבבים דקה אחת. מוסיפים קליפת לימון ושמנת חמוצה עד לשלב.
  3. כפית חצי לימון שמנת לתוך שמונה כוסות קינוח 8 גרם. למעלה עם חצי poundcake, 1/3 תותים, הנותרים poundcake, עוד 1/3 תותים הנותרים לימון תערובת. כריכת משקפיים עם עטיפת פלסטיק.
  4. לקרר מעטפות ולהשאיר פירות יער לפחות 1 שעה או עד 1 יום. כדי לשרת: זבובים העליון עם תותים שנותרו.