תוֹצֶרֶת בַּיִת hot chocolate

iStockPhoto

לשכוח את אבקת דברים, שום דבר לא מכה את שמנת קקאו תוצרת בית לאחר יום של פעילויות חוצות צונן. הנה מתכון השוקולד החם הטוב ביותר שלנו יחד עם קצת טעם להוסיף טעם.

שוקו חם
6 מנות

רכיבים
6 כוסות חלב מלא
3/4 כוס סוכר
1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
1 כפית תמצית וניל
4 גרם. שוקולד מריר, מרשמלו קצוץ או קצפת, אופציונלי

הכנה

1. מחממים את החלב בסיר של 3 ליטר על אש בינונית רק כדי לרתיחה. בעוד החלב מתחמם, מרכיבים את שאר החומרים בקערה בינונית.

2. לאחר שהחלב מחלחל, מעבירים 1 כוס חלב מחומם לקערה עם תערובת שוקולד ומציפים עד שהשוקולד נמס.

3. מעבירים את תערובת השוקולד לסיר עם חלב ומציפים היטב. מחלקים בין 6 ספלים העליון עם מרשמלו או קצפת, אם באמצעות.

הוסף פריטים

1. פשטידת דלעת: מוסיפים את פיסת דלעת העוגה דלעת לחלב החם. למעלה עם מרשמלו וקמצוץ של קינמון.

2. פאטי מנטה: מערבבים טיפה של תמצית מנתה עם קצפת. מפזרים חתיכות שבורות של סוכריות מנטה.

3. מקסיקני: מוסיפים קמצוץ זעיר של פלפל קינמון וקינמון לתערובת חלב חמה. למעלה עם סקופ של גלידה leche dulce.

4. זנגביל חריף: מוסיפים חתיכה של 1/4 אינץ ‘של זנגביל טרי לתערובת החלב ואת החום דרך. להשליך זנגביל לפני ההגשה. למעלה עם קצפת קצוץ סוכריות זנגביל.

5. חי: מוסיפים שני סוגי תה לבחירת חלב וחום. מחק שקיות תה לפני ההגשה. למעלה עם גלידת וניל.

6. כתום: מוסיפים תפוז כתום לתערובת חלב חם וחום. רק לפני ההגשה, להוסיף זריקה של משקה חריף. למעלה עם קצפת וצ’יפס שוקולד מיני.