חיפוש בקר מתכונים על Womansday.com – מתכונים קלים עבור ארוחות טעימות

תמונה

מרי אלן בארטלי
Cal / Serv:
650
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

10

שעות

0

דקות

רכיבים
3 ק”ג.
צלי בקר בקר
1
בצל בינוני
1/2 c.
מים
1
פלפל פלפרונציני
1
חבילת סלט איטלקי ההלבשה (השתמשנו עונות טובות)
2 כפית.
שום כתוש
6
hoagie או גיבור לחמניות
מגישים עם: ארוגולה, פרוסות עגבניות
כיוונים
  1. מניחים את הבשר ואת הבצל בתנור 1/2-qt או גדול יותר. מוסיפים מים, מיץ פלפל, תערובת רוטב סלט ושום. (אם יש לכם זמן, מכסים ומניחים במקרר כדי לתת בשר בקר במשך כמה שעות, מפנה מדי פעם).
  2. מכסים ומבשלים על 8 עד 10 שעות או עד שהבשר רך מאוד.
  3. מברשת לחתוך הצדדים של לחמניות עם כמה נוזל בישול.
  4. מעבירים את הבשר ללוח חיתוך; פרוסים דק. מגישים על לחמניות עם ארוגולה, פרוסות עגבניות ופלפלים פרוסים.
Loading...