Cal / Serv:
518
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

22

דקות

זמן כולל:

0

שעות

22

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית
1 1/4 ליברות.
חזה עוף חסר עור
1 pt.
עגבניות שרי
1 1/2 כפית.
שום כתוש
1
יכול מרק מופחת עוף הנתרן
c.
צימוקים
1
5 דקות קוסקוס 5 דקות
1 ג.
עלי פטרוזיליה
2
לימונים
1/2 כפית.
מלח
1/4 כפית.
פלפל
כיוונים
  1. מחממים שמן במחבת 12 אינץ ‘מעל חום בינוני. מוסיפים את העוף ומבשלים 6 עד 7 דקות או עד שהם זהובים מדי פעם.
  2. בינתיים לחתוך עגבניות במחצית ו לטחון שום.
  3. מוסיפים שום למחבת ומבשלים עוד דקה. מוסיפים חצי עגבניות ומבשלים עוד דקה אחת, תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים מרק עוף וצימוקים ומביאים לרתיחה.
  4. מערבבים בקוסקוס. מכסים מחבת ומסירים מחום. תנו לעמוד 5 דקות.
  5. קוצצים פטרוזיליה ולימון לסחוט (אתה צריך 1/4 כוס מיץ). לחשוף מחבת ומערבבים פטרוזיליה, מיץ לימון, מלח ופלפל. לזרוק בעדינות לערבב. מגישים מיד.

טיפים וטכניקות