Cal / Serv:
386
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

6

שעות

25

דקות

רכיבים
4 גרם.
שוקולד מריר או מתוק למחצה
1 1/2 pt.
גלידה וניל, רגיל או דל שומן, או יוגורט קפוא
2
צנצנת maraschino דובדבנים ללא גבעולים
1
קערת פירורי בטעם שוקולד מתוקה (לשמור על כיסוי פלסטיק)
1/2 נק ‘.
סורבה פטל
רוטב שוקולד
עוגיות כריך שוקולד
עלי מנטה
8
Maraschino דובדבנים עם גבעולים
כיוונים
  1. קו גיליון עוגיות עם נייר שעווה. מורחים את השוקולד המומס, עדיף עם מרית מתכת ארוכה, לתוך מלבן על 8 x 12 אינץ ‘. מקום במקפיא עד שוקולד קשה, כ 5 דקות (עוד זה בסדר)
  2. לגרד גלידה לתוך קערה גדולה. מוסיפים דובדבנים ושוברים שוקולד ב 4 או 5 חתיכות מעל. מקפלים דובדבנים ושוקולד לתוך הגלידה. שוקולד יהיה לשבור לחתיכות קטנות יותר כמו שאתה מערבב.
  3. לגרד במהירות (או לגרד, אם תערובת רכה מאוד) חצי תערובת הגלידה לתוך קרום השוקולד. למעלה עם סורבה scoopful, באמצעות סקופ קטן או כפית. מורחים הנותרים גלידה תערובת מעל הדף (תערובת עשויה להיות רכה מאוד).
  4. מכסים עם מכסה פלסטיק שמורות להקפיא לפחות 6 שעות עד מאוד המשרד, או עד 1 בשבוע.
  5. עד 3 שעות לפני ההגשה, מטפטפים רוטב שוקולד מעל פאי.
  6. רק לפני ההגשה, לקשט עם עוגיות, עלי מנטה ודובדבנים.

טיפים וטכניקות