תמונה

מארק תומאס

זה עשוי לכלול רוטב לבן, אבל זה לזניה עדיין עדיף בשבילך מאשר רוב הגרסאות, עם עשבי תיבול טריים עשירים בוויטמין ועגבניות ענבים יחד עם מוצרלה חלקלק רזה וגבינה ריקוטה.

Cal / Serv:
459
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

30

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית
4 ג.
פרוסות בצל
1 ק”ג.
כרוב טרי, גבעולים הסיר, משאיר שטף
1/4 כפית.
מלח
1/4 כפית.
פלפל
1
pkt (1.8 oz) תערובת רוטב לבן
9
תנור לזניה מוכן לתנור (מקופסת 8 ק”ג)
1
אמבט חלק רזה גבינת ריקוטה
1 pt.
עגבניות שרי או ענבים
1
החבילה מגורדת חלקית גבינת מוצרלה רזה
כיוונים
  1. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. גריז 13 x 9 x 2-in. צלחת אפייה.
  2. מחממים שמן בסיר גדול. מוסיפים בצל. sauté עד הזהב. מערבבים במלח, מלח ופלפל; לבשל 4 דקות, או עד wilts כרוב.
  3. כפית שכבה דקה של רוטב לבן בתבנית אפיה. למעלה עם 3 אטריות, לא חופפים. מורחים חצי גבינת ריקוטה, מכסים אטריות לחלוטין. למעלה עם שכבות של חצי כרוב, חצי עגבניות ו 1/3 את הרוטב הנותר. מפזרים 1/3 גבינת מוצרלה. חזור על שכבות פעם אחת. למעלה עם 3 נודלס הנותרים; מכסים לחלוטין ברוטב שנותר ומפזרים בגבינה שנותרה. מכסים בנייר כסף.
  4. אופים 50 דקות. מסירים ואופים 10 דקות עד שהמרכז חם (ראו הערה).

טיפים וטכניקות