תמונה

ג’וני ואליאנט / יום האישה
Cal / Serv:
376
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1/4 c.
צימוקים זהובים
2
בצל סגול
1
כרובית ראש קטן (כ 1/1 ק”ג)
1 pt.
עגבניות שרי
2 כפות.
שמן זית
מלח ופלפל
1 ק”ג.
פילה סלמון נטול עור
1/2 כפית.
אבקת קארי
כיוונים
  1. תנור חימום ל 425 מעלות צלזיוס. מניחים את הצימוקים בסיר קטן, מוסיפים מספיק מים כדי לכסות ולהביא לרתיחה. הסר מהחום והנח לשבת 15 דקות. מסננים ומניחים בצד.
  2. בינתיים, מחלקים את הבצל, כרובית ועגבניות בין שני סדינים אפייה גדול מסגרת. לזרוק כל אחד עם 1 כף שמן 1/4 כפית כל מלח ופלפל. צולים 20 דקות.
  3. מתבלים את הסלמון עם קארי, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. נסטלה אותו בין הירקות על אחד הסדינים אפייה. ממשיכים לצלות את שתי המחבתות עד שהסלמון אטום לכל אורך הירקות החומים והזהובים, 12 עד 15 דקות נוספות.
  4. מעבירים את הסלמון ללוחות. לזרוק את הירקות עם צימוקים ומגישים עם סלמון.