תמונה

דאשה רייט

הם עשויים להיות מיני, אבל אלה פינוקים מפנקים חבילת אגרוף חזק, עשה עם חמאת בוטנים שמנת, גבינת שמנת ועוגיות חמאת בוטנים מרוסק, ומעליה זיגוג שוקולד עשיר קצוץ בוטנים קלויים.

Cal / Serv:
258
תשואות:

24

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

3

שעות

0

דקות

רכיבים
עוגות גבינה:
1
החבילה קאיבלר פאדג ‘שופה חמאת בוטנים עוגיות ממולאות
2
לבנים (8 עוז כל אחד) 1/3 פחות שומן גבינת שמנת (Neufchâtel)
1 1/4 c.
סוכר
1 ג.
חמאת בוטנים שמנת
1 כפית.
תמצית וניל
3
ביצים גדולות
זיגוג שוקולד:
3 גרם.
שוקולד לאפיית שוקולד
2 כפות.
חמאה ללא מלח
2 כפות.
סירופ תירס בהיר
1/2 כפית.
תמצית וניל
1/4 c.
בוטנים קלויים
כיוונים
  1. תנור חימום ל 325 מעלות צלזיוס. קו מחבתות עם 24 נייר (לא לסכל) כוסות אפייה.
  2. עוגת גבינה: לשבור עוגיות לתוך מעבד מזון. דופק עד פירורים לחים עדינים הטופס. לחץ על 1 כף באופן שווה על פני כל כוס. להקפיא עד מוכן למלא.
  3. מקציפים את המרכיבים הבאים 4 בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות בינונית עד חלקה. על מהירות נמוכה, להכות ביצים, 1 בכל פעם, רק עד מעורבב. כפית על 2 1/2 כפות לתוך כל כוס.
  4. אופים 20 דקות, או עד לנפח. (חלקם עשויים לפצח למעלה, זה בסדר.) מגניב לגמרי במחבתות על מתלה.
  5. בינתיים, להכין שוקולד Glaze: מרכיבים מיקרוגל על ​​בינוני, ערבוב עד חלקה. מגניב מעט.
  6. לקלף את ספינות. מניחים עוגות על גיליון אפייה מרופד. כפית זיגוג מעל צמרות; מפזרים אגוזים. מקפיאים לפחות 2 שעות עבור זיגוג להגדיר.

טיפים וטכניקות