Cal / Serv:
125
תשואות:

16

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

50

דקות

רכיבים
בסיס ו ציפוי
1 1/2 c.
שיבולת שועל לא מיושנת או בישול מהיר
1/2 c.
קמח לכל מטרה
1/2 c.
ארוז סוכר חום בהיר
1/4 כפית.
אבקת סודה לשתייה
כפית.
מלח
3/4
חמאה ללא מלח או מרגרינה
תיוק
1 1/2 c.
אוכמניות
3 כפות.
סוכר
2 כפית.
עמילן תירס
1 כפית.
מיץ לימון
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. קו של 8 אינץ ‘תבנית אפייה מרובע עם לסכל, ומאפשרות הקצוות להרחיב מעל המחבת על 2 הצדדים.
  2. קרום:: בקערה גדולה, לערבב שיבולת שועל, קמח, סוכר חום, סודה לשתיה, ומלח. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים במזלג עד שהרטיבות תהיה אחידה (התערובת תהיה מתפוררת). שמור 1/2 כוס תערובת פירורים עבור ציפוי. לחץ על תערובת הנותרים באופן אחיד ותקיף על פני תחתית של מחבת מרופדת לסכל. אופים 12 דקות כדי להגדיר קרום.
  3. מילוי: בסיר קטן מערבבים גרגרים, סוכר, תירס ומיץ לימון על אש בינונית עד שמבשלים. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מיצים הם כבר לא מעונן, על 2minutes. כפית מעל קרום
  4. פירור תערובת פירורים שמורה מעל. אופים 30 דקות עד העליון משוחק היטב ומילוי הוא מבעבע. בואו להתקרר לחלוטין במחבת.
  5. הרם את הקצוות על קצותיה על קרש חיתוך. לקלף את רדיד; לחתוך בריבועים 2 אינץ ‘.