גריל Caesar Salad Flatbread Recipe

קון פולוס

לאכול את הירוקים מוגש על גבי פרוסת לחם עסיסי.

תשואות:

4


מנות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
מלח כשר
פלפל שחור טחון טרי
1
שן שום גדול, קצוץ דק
1
לימון
1 כפית.
חרדל דיז’ון
1/2 כפית.
רוטב וורצ’סטרשייר
1
אנשובי, קצוץ דק
2 כפות.
בתוספת 2 כפית. שמן זית כתית
2 גרם.
פרמזן מגוררת טרי (כ 1/2 כוס), ועוד יותר עבור המשרתים
1 ק”ג.
בצק פיצה, מופשר אם קפוא
1 ק”ג.
חזה עוף חסר עור (כ -3)
1
ראש חסה רומיין בינוני, קרוע לחתיכות קטנות
כיוונים
  1. מחממים גריל עד בינוני גבוה. קורט
    1/4 כפית מלח על השום; באמצעות גדול
    סכין, לשפשף לגרד מלח לתוך השום
    כדי להפוך את הדבק. מעבירים לקערה גדולה.
  2. גריל לימון גריד דק לתוך
    את הקערה, ואז לסחוט מיץ
    (אתה צריך 3 כפות). לטבול חרדל, ווסטרשייר, אנשובי, ו
    2 כפות שמן. מוסיפים 1/4 כוס פרמזן.
  3. על משטח מקומח קלות, בצורת בצק פיצה לתוך סגלגל 12 “או
    מַלבֵּן. מניחים על גיליון אפייה.
  4. רוב עוף עם 1 כפית שמן
    העונה עם 1/4 כפית כל מלח ופלפל.
    גריל עד מבושל דרך, 4 עד 6 דקות
    לצד. העברה ללוח חיתוך.
  5. מוסיפים את ראש בצק הפיצה
    עם הנותרים 1 כפית שמן. העבר ל
    את הגריל, בצד משומן למטה, ומבשלים,
    מכוסה, עד שהראש מתחיל לבועות
    ואת התחתונה הופכת פריך, בערך
    2 דקות. הפוך, מפזרים בגריל
    עם 1/4 כוס פרמזן ומבשלים,
    מכוסה, עד לתחתית הזהב
    חום וחד, 2 עד 3 דקות. לְהַעֲבִיר
    אל קרש חיתוך.
  6. פורסים את העוף. לזרוק את החסה
    עם ההלבשה, ואז לקפל בעדינות בעוף. סלט כפית על גבי
    את שטוחה. מגישים עם פלפל ו
    פרמזן נוסף, אם תרצה.

למנה 536 CAL, 17 G FAT (4 GAT FAT), 76 MG CHOL, 1,057 MG SOD, 39 G PRO, 57 G רכב, 5 G FIBER