תמונה

מארק תומאס

תשכחו את החנויות, קנו תערובות והשרו את עצמכם; מתכון זה דורש רק 20 דקות של זמן הכנה ומביא עוגה דקדנטית עטוף קרם שוקולד קרם עם קרם מרשמלו.

Cal / Serv:
509
תשואות:

16

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
עוגה:
1 1/2
חמאה ללא מלח
6 גרם.
שוקולד אפייה לא ממותק
1 1/2 c.
סוכר
2 כפית.
אבקת אפייה
2 כפית.
תמצית וניל
4
ביצים גדולות
2 1/4 ג.
קמח לכל מטרה
1 ג.
חלב
שוקולד Buttercream:
2
חמאה ללא מלח
4 גרם.
שוקולד אפייה לא ממותק
1
צנצנת מרשמלו או קרם
1 ג.
אבקת סוכר
2 כפית.
תמצית וניל
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. מעיל שני 8 x 2-in. עוגיות עגולות עם תרסיס nonstick. קו תחתון עם נייר שעווה; נייר ריסוס.
  2. עוגה: שוקולד דופק ואת 1 1/2 כוסות סוכר נקרא בלילה במעבד מזון עד השוקולד הוא הקרקע.
  3. מחממים חמאה, סוכר, שוקולד, אבקת אפייה וניל בקערה גדולה עם מיקסר על 3 דקות גבוהות או עד רכות. מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים היטב אחרי כל אחד. על מהירות נמוכה, מקציפים בקמח ב 3 תוספות לסירוגין עם חלב ב 2 תוספות, רק עד מעורבב, שריטות בצד הקערה לפי הצורך. מחלקים בין מחבתות מוכן; להתפשט באופן שווה.
  4. אופים 35 דקות או עד לבחור עץ מוכנס במרכז העוגות יוצא נקי. מגניב מחבתות על מתלה חוט 10 דקות, הפוך על המדף, להסיר נייר מגניב לחלוטין.
  5. בצע את Buttercream שוקולד: מקציפים חמאה ושוקולד בקערה גדולה עם מיקסר על מהירות בינונית עד שמנת. מקציפים במרשמלו פלוף. כאשר מעורבב, להכות סוכר ממתקים וניל. להגדיל את המהירות גבוהה; היכו 3 עד 4 דקות עד רכה.
  6. שים 1 שכבת עוגה על צלחת הגשה. מורחים העליון עם כוס 1 כוס. למעלה עם שכבת עוגה אחרת. צדדים פרוסט, ואז העליון עם הנותרים הנותרים.