אגוזי לזר -. מתכונים – קוקי מתכונים ב – WomansDay.com

תמונה

קון פולוס / יום האישה

Linzer tarts הם תוספת חגיגית לכל שולחן החג, אבל הם לוקחים זמן כל כך לדלג על המאמץ וללכת עם אלה עוגיות קטנות, אשר דורשים לא מתגלגל ודחיפה מהירה של האגודל שלך כדי ליצור את המרכז.

Cal / Serv:
88
תשואות:

60

זמן התכוננות:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
2 1/2 c.
קמח לכל מטרה
1/2 כפית.
אבקת אפייה
1/2 כפית.
קינמון טחון
1/4 כפית.
מלח כשר
1 ג.
חמאה ללא מלח
3/4 ג.
ארוז היטב סוכר חום בהיר
1
ביצה גדולה
8 אונקיות.
אגוזי לוז או פקאן
1/2 c.
שימורי פטל ללא גרעינים או ריבה
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. גליונות אפייה עם נייר קלף. בקערה בינונית, מקציפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הקינמון והמלח.
  2. בעזרת מערבל חשמלי, היכו את החמאה והסוכר החום בקערה גדולה עד שאורכם רך, כ -3 דקות. מקציפים בביצה. הפחיתו את מהירות המיקסר לרמה נמוכה והוסיפו בהדרגה את תערובת הקמח, תוך ערבוב עד לשלב פשוט.
  3. מגלגלים את הבצק לכדורי 3/4 אינץ ‘(בערך כפית אחת) ומעיל עם אגוזים קצוצים. מעבירים את הכדורים על הסדינים אפייה מוכן, המרווח אותם 2 ס”מ זה מזה. עם אצבע קמח, לעשות הזחה במרכז כל כדור, הקפד לא ללכת עד הסוף. ממלאים כל עוגייה עם 1/2 כפיות משמרות.
  4. אופים, מסובבים את המיקום של מחבתות באמצע הדרך, עד העוגיות הם זהובים חום סביב הקצוות, 14-16 דקות. תן מגניב על הסדין במשך 5 דקות, ולאחר מכן להעביר את מתלה חוט להתקרר לחלוטין.

טיפים וטכניקות

Loading...