תמונה

ג ‘ון Blais
Cal / Serv:
259
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1 ג.
גבינת ריקוטה
3 כפות.
סוכר
2 כפית.
קליפת תפוז מגוררת
1/2 כפית.
תמצית וניל
1 ג.
שמנת להקצפה
1 pt.
פטל
1/4 c.
מיץ תפוזים טרי
לקשט: שקדים קלויים פרוסים
כיוונים
  1. יש להכין 6 כוסות קינוח.
  2. עיבוד הראשון 4 מרכיבים במעבד או מעבד מזון עד חלקה. מקציפים קצפת עד נוקשה. מקפלים בתערובת ריקוטה.
  3. בעדינות לזרוק פטל עם מיץ תפוזים כדי להרטיב.
  4. כפית על חצי קרם ריקוטה לתוך שקית קרטון גדול חסון (מילוי בעת הצורך). חותכים 1-in. פתיחת פינה אחת של שקית.
  5. שים 3 או 4 פטל בתחתית של כל כוס קינוח. צנרת על 1/2 את קרם ריקוטה. למעלה עם פירות יער הנותרים, ולאחר מכן נשאר קרם ריקוטה. מקשטים עם שקדים.

טיפים וטכניקות