מתכונים עוף – פסטה מילאנו מתכון ב WomansDay.com

תמונה

קארן אלפרט
Cal / Serv:
561
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
12 אונקיות.
פסטה לא מבושלת (פשתן)
1 כף.
חמאה ללא מלח
1
פטריות פרוסות
1 1/2 c.
ללא שומן וחצי וחצי
1
החבילה קנור שום שום תערובת רוטב
1
חזה עוף בגריל חזה רצועות (או 2 כוסות רצועות שרידי חזה עוף בגריל)
c.
פרוסות עגבניות מיובשות
1 כף.
גבינת פרמזן מגוררת
2 כפות.
פטרוזיליה קצוצה
ליווי: גבינת פרמזן מגוררת
כיוונים
  1. מביאים סיר גדול של מים מלוחים קלות לרתיחה. מוסיפים פסטה; מבשלים כמו חבילה מכוונת
  2. בינתיים, ממיסים 1 כפית חמאה במחבת גדולה nonstick. מוסיפים פטריות; sauté 5 דקות, או עד שחום קל ומכרז. לְהַסִיר.
  3. מוסיפים חצי חצי ורוטב ומערבבים למחבת; מערבבים לתערובת. מביאים לרתיחה מעל חום גבוה בינוני, תוך ערבוב לעתים קרובות. הפחתת חום; מבשלים 3 דקות, או עד מעובה.
  4. מוסיפים את הנותרים 2 כפית חמאה, פטריות, עוף, עגבניות מיובשות וגבינה. מבשלים, תוך ערבוב, דקה אחת כדי לחמם.
  5. מסננים פסטה, מזמינים 1/4 כוס מים לבישול. מחזירים פסטה לסיר; מוסיפים רוטב, מים לבישול ופטרוזיליה; לזרוק לערבב.
Loading...