Cal / Serv:
257
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

0

שעות

27

דקות

רכיבים
2 ק”ג.
תפוחי אדמה אדומים קטנים
1/4 c.
חלב חם
2 כפות.
חמאה או מרגרינה (לא מפוזרים)
3/4 ג.
שמנת חמוצה
1/4 c.
בצלים פרוסים באלכסון
3/4 כפית.
מלח
1/2 כפית.
פלפל טחון טרי
כיוונים
  1. מבשלים תפוחי אדמה במים כדי לכסות 10 עד 12 דקות עד מכרז. מסננים במסננת.
  2. חוזרים לסיר ומערבבים 1-2 דקות על אש בינונית עד יבש.
  3. מאש, הוספת חלב וחמאה, למרקם גבשושית. מקציפים במרכיבים הנותרים בכף עץ.