תמונה

קון פולוס / יום האישה

להאיר ארוחה חגיגית כבדה עם צלחת ירוקה זו של שעועית ירוקה השליך שמן שום שקדים. אם אתה רוצה לבעוט את הטעם עוד יותר, להוסיף 1 כף חומץ ממש בסוף, ממש לפני ההגשה.

Cal / Serv:
99
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

15

דקות

רכיבים
מלח כשר
פלפל
2 ק”ג.
שעועית ירוקה
3 כפות.
שמן זית
2
שן שום
c.
שקדים חתוכים
כיוונים
  1. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה. מוסיפים 1 כף מלח, ולאחר מכן את השעועית הירוקה, ומבשלים עד רק במכרז, 3 עד 4 דקות. לנקז.
  2. בינתיים, לחמם את השמן במחבת גדולה על חום בינוני. מוסיפים את השום ומבשלים, תוך ערבוב, למשך דקה אחת. מוסיפים את השקדים ומבשלים, תוך ערבוב מדי פעם, עד חום זהוב, 2 עד 3 דקות.
  3. מוסיפים את השעועית הירוקה למחבת, מתבלים עם 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל וזורקים למעיל. מגישים חמים או בטמפרטורת החדר.

טיפים וטכניקות