מרטי whole wheat waffles

סטיבן מארק נידהם / גטי

אלה waffles לבבי, כל חיטה הם גרסה בריאה יותר של ארוחת בוקר אהוב.

תשואות:

4

רכיבים
5 כפות.
חמאה ללא מלח
2 ג.
קמח מלא (או חצי לבן, חצי חיטה מלאה)
4 כפית.
אבקת אפייה
2
ביצים
2 1/2 c.
חלב
כיוונים
  1. ממיסים את החמאה ומניחים לה להתקרר.
  2. בקערה גדולה, מקציפים יחד את הקמח ואבקת האפייה.
  3. בקערה קטנה, מקציפים יחד את החלמונים והחלב. מוסיפים לתערובת הקמח יחד עם החמאה ומערבבים עד שכל המרכיבים היבשים רטובים.
  4. באמצעות מערבל חשמלי, להכות את החלבונים ביצה עד נוקשה peaks הטופס. לקפל בעדינות את חלבוני הביצה לתוך הבלילה.
  5. מחממים וופל ברזל לפחות 5 דקות.
  6. מבשלים כל ואפל עד שרוב האדים הפסיקו לצאת מהמכונה, בערך 5 דקות. מגישים עם סירופ מייפל ופירות טריים.