Cal / Serv:
294
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

21

דקות

רכיבים
מילוי
2 כפית.
שמן
12 אונקיות.
הודו טחון
1/2 c.
בצל קצוץ דק
1 כף.
אבקת צ’ילי
1 כף.
סוכר חום ארוז
1 כף.
חומץ
1
רוטב עגבניות
1 ג.
אורז לבן מבושל
1/4 c.
צימוקים כהים
2 כפית.
כמון טחון
3/4 כפית.
מלח
1
כרוב ראש בינוני
סלסה בבקבוקים
שמנת חמוצה שומן
כיוונים
  1. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. יש מנה של 11 על 7 אינץ ‘מוכן.
  2. מחממים שמן במחבת nonstick גדול מעל חום גבוה בינוני. מוסיפים את הטורקי ואת הבצל ומבשלים, פורצים בשר, 4 דקות או עד ורוד לא. מוסיפים את מרכיבי מילוי הנותרים; חום 2 עד 3 דקות.
  3. בינתיים ליבה ולשטוף כרוב. גלישת נייר שעווה ומיקרוגל על ​​4 דקות גבוהות או עד 8 עלי החיצוני גדול ניתן להסיר בקלות (לשמור שאר הכרוב לשימוש נוסף). חותכים צלעות עבות מעלים. אם העלים עדיין לא גמישים, לעטוף בנייר שעווה ומיקרוגל על ​​2 דקות נוספות.
  4. שים 1/3 כוס מילוי על כל עלה. מקפלים בצדדים להתגלגל החל בסוף הליבה. מניחים בצד התפר בתבנית אפייה; מוסיפים 3/4 כוס מים. מכסים בחוזקה בנייר כסף.
  5. אופים 45 דקות או עד למכרז. מגישים עם סלסה אדומה או ירוקה ושומן חמוץ מופחת.