אסייתי, טאקו, חזיר, אדום, כרוב, Slaw, מתכון

אסיה pork tacos with red cabbage slaw

הקטור סנשז

אלה טאקו חזיר מבוצעים עם ספין אסיאתי, תוך שימוש במרכיבים כמו רוטב סויה ותפוז כתום.

Cal / Serv:
721
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

5

שעות

15

דקות

רכיבים
1
תפוז גדול תפוז
1/4 c.
חומץ בלסמי
1/4 c.
ארוז סוכר חום כהה
2 כפות.
רוטב סויה נתרן נמוכה
2
שן שום
1 כף.
ג’ינג’ר טרי מגורד
1/4 כפית.
פלפל אדום כתוש
1
כתף חזיר
2 כפות.
שמן זית
מלח ופלפל
1/2
כרוב אדום קטן
1
גזר בינוני
8
טורטיות קמח קטנות
כיוונים
  1. באמצעות קליפת ירקות, להסיר 4 רצועות של גוזל מן התפוז (שמורת את התפוז). בתנור איטי 5-6-quart, מקציפים יחד את חומץ, סוכר, רוטב סויה, שום, זנגביל, פלפל אדום, תפוז כתום.
  2. מוסיפים את הבשר וזורקים למעיל. מבשלים, מכוסה, עד חזיר הוא רך וגזרים בקלות, 7 עד 8 שעות על נמוך או 4 עד 5 שעות על גבוהה.
  3. שלושים דקות לפני ההגשה, להפוך את slaw. לסחוט את המיץ מן התפוז לתוך קערה גדולה (אתה צריך בערך 1/2 כוס). מקציפים בשמן, 1/2 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. הליבה פרוסה דק את הכרוב. חותכים את הגזר לתוך גפרורים. מוסיפים את הירקות לויניגרט וזורקים לשלב.
  4. מחממים את הטורטיות לפי הוראות החבילה. בעזרת שתי מזלגות, לגרוס את החזיר לחתיכות גדולות; מעיפים בעדינות את נוזל הבישול. ממלאים את הטורטיות בתערובת החזיר ומעליהן את הסלט.

טיפים וטכניקות

Loading...