סטייק and Cauliflower with Caper Relish 30-Minute Meal

ריאן דאוש

צ’ילה, פטרוזיליה, צלפים להוסיף פופס של צבע לארוחה זו סטייק מהירה וקלה.

תשואות:

4


מנות

זמן בישול:

0

שעות

30

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1
כרובית ראש גדול (על 2 פאונד), cored ו פרוס 1/2 אינץ ‘עבה
4 כפות.
בתוספת 2 כפית שמן זית
מלח ופלפל
1 1/2 ק”ג.
סינטה סינטה (על עובי 3/4 אינץ ‘), גזוז וחותכים ל 4 חתיכות
1
לימון
1
צ ‘ילי אדום קטן, קצוץ דק
1/4 c.
פטרוזיליה טריה שטוחה, קצוץ דק
2 כפות.
צלפים, קצוץ גס
1 כף.
צימוקים מוזהבים, קצוצים
1 כף.
חומץ שרי
כיוונים
  1. תנור חימום ל 450 מעלות. על מסגרת גדולה
    אפייה גיליון, זורק כרובית עם 2 כף שמן
    ו 1/4 כפית כל מלח ופלפל. צולים עד
    רק במכרז, כ -15 דקות, ואז לצלות עד
    חום זהוב, 3 עד 4 דקות.
  2. בינתיים, חום 2 כפית שמן במחבת ברזל יצוק גדול על חום בינוני גבוה. סטייק העונה עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל ומבשלים את doneness הרצוי, 3 עד 4 דקות לכל צד בינוני בינוני. העברה ללוחות.
  3. התענג על: בעזרת קלף ירקות, להסיר 3 רצועות רחב של צניחה מלימון, ואז פרוסה דק. בקערה קטנה, לשלב צניחה, צ ‘ילי, פטרוזיליה, צלפים, צימוקים, חומץ, הנותרים 2 כף שמן. מגישים על סטייק כרובית.

למנה 525 CAL, 39 G FAT (11.5 G FAT), 113 MG CHOL, 573 MG SOD, 35 G PRO, 8 G CAR, 2 G FIBER