תמונה

צ’רלס שילר

חנות קשקשים קנתה פרוסות פונדק עם קנקן קפה ותמהיל ליקר, ואז התפשטה עם פודינג שוקולד בראש עם שבבי שוקולד, פטל קצפת תוצרת בית. חזור על צעדים לקינוח אנגלית מסורתית האורחים שלך לא יכול לחכות לצלול לתוך.

Cal / Serv:
499
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

8

שעות

25

דקות

רכיבים
c.
ליקר קרם דה קקאו כהה או רום כהה
c.
לבשל קפה שחור או מים
2
פודינג שוקולד מקפיא
1 ג.
שמנת חמוצה שומן
2 ג.
שמנת להקצפה
3 כפות.
אבקת סוכר
1
עוגת שוקולד או כיכר לחם (14 גר ‘)
1
שוקולד מריר
3
סלים (1/2 pt כל) פטל אדום (שמורות 8 גרגרים לקשט)
כיוונים
  1. יש להכין קערה קטנה 3 קמט או קערת זכוכית בהירה (כ -8 אינץ ‘), רצוי ישר צדדית.
  2. מערבבים ליקר וקפה במובהק 1 כוס מידה. מערבבים פודינג ושמנת חמוצה בקערה בינונית. בקערה גדולה, היכו את הסוכר ואת הסוכר של הממתקים במיקסר במהירות גבוהה, עד שהפסגות הנוקשות והחסומות נוצרות כאשר המכים מורמים.
  3. מסדרים חצי פרוסות עוגה בתחתית הקערה קצת; טפטוף עם 1/2 תערובת ליקר. מורחים עם 1/2 תערובת פודינג; מפזרים 1/3 את שבבי השוקולד. למעלה עם 1/2 פטל, ואז 1/2 הקצפת. חזור שכבות (שרידי מילואים הנותרים לקשט). קערה עם כיסוי פלסטיק. מקפיאים לפחות 8 שעות או עד יום אחד.
  4. מפזרים שאריות שוקולד שנותרו; מקשטים עם פירות יער שמורות.

טיפים וטכניקות