לְפַצֵל pea and tomato soup with bacon

סטיב Giralt; עיצוב מזון על ידי אן Disrude; סגנון עיצוב על ידי ארין סוויפט

זהו מרק לבבי, מקל- to-your- צלעות שלך כי יחמם אותך ביום קריר. לעשות את זה מראש להקפיא אותו מנות בודדות תמיד יש לך משהו טעים ומילוי על היד.

Cal / Serv:
300
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

8

שעות

15

דקות

רכיבים
4
פרוסת עוף מעושן
1
יכול עגבניות קצוצות קטנטן
2 כפות.
חרדל דיז’ון
מלח כשר
פלפל
1 1/2 c.
גרין פיצול אפונה
4
שן שום
2
גזר בינוני
2
סלרי גבעול
1
בצל גדול
6
טימין טריים
קרוטונים
בייקון פריך
פטרוזיליה קצוצה
כיוונים
  1. מיקרוגל את פרוסות בייקון גבוה במשך 3 דקות.
  2. בינתיים, בתנור איטי 5-6-quart, לשלב את העגבניות (כולל מיצים שלהם), חרדל, 5 כוסות מים, 1/2 כפית כל מלח ופלפל.
  3. מוסיפים את בייקון מבושל חלקית יחד עם אפונה מפוצלים, שום, גזר, סלרי, בצל, טימין ומערבבים לשלב. מבשלים, מכוסים, עד שהירקות רכים והאפונים מתפרקים, 7 עד 8 שעות בשפל או 4 עד 5 שעות.
  4. להסיר ולהשליך את פרוסות בייקון טימין. מחלקים בין קערות ומעליהם קרוטונים, בייקון ופטרוזיליה, אם תרצה בכך.

טיפים וטכניקות