עוף מתכון נזיד שעורה

עוף and barley stew

קאנה אוקאדה

זה תבשיל מושלם לעשות להקפיא מראש. רק להתחמם וליהנות.

Cal / Serv:
321
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

6

שעות

15

דקות

רכיבים
2
גזר בינוני
2
סלרי גבעול
1
בצל בינוני
1/2 c.
בקושי
1/2 c.
שעועית יבשה מיובשת
1
יכול מרק עוף נמוך נתרן
6
טימין טריים
מלח כשר
פלפל
1 1/2 ק”ג.
רגלי עוף
כיוונים
  1. בתנור איטי של 5 עד 6 קילו, משלבים את הגזר, הסלרי, הבצל, השעורה, השעועית, המרק, טימין, 2 כוסות מים, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל.
  2. נסטלה את רגלי העוף לתערובת הירקות ומבשלים, מכוסה, עד שהתרנגולת מבושלת וגומעת בקלות, השעורה והשעועית רכים, 5 עד 6 שעות על רמה נמוכה או 3 עד 4 שעות..
  3. מוציאים ומשליכים את עצמות העוף ואת כל פיסות הסחוס הגדולות. בעזרת מזלג, לשבור את העוף לחתיכות גדולות. כפית לתוך קערות העליון עם פלפל נוסף טימין, אם תרצה.

טיפים וטכניקות

Loading...