תמונה

סטפני פולי

השעון מתרפק ב -262 קלוריות למנה בלבד, אך הסעודה החד-סלטית הזו מזינה ומלאת טעם, שופעת הומניות, עגבניות וירכיים עוף ברוטב אנצ’ילדה ירוק כרום.

Cal / Serv:
262
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

3

שעות

30

דקות

רכיבים
1
יכול צהוב או לבן hominy
1
יכול עגבניות מקושטות בסגנון מקסיקני
1
יכול רוטב עדין ירוק enchilada
2
גזרים
1
בצל בינוני
3
שיני שום
2 כפית.
כמון
5
ירכי עוף
קצוץ כוסברה (אופציונלי)
סיד טריזים (אופציונלי)
שבבי טורטיה (אופציונלי)
כיוונים
  1. לשלב רוטב עגבניות, רוטב enchilada, גזר, בצל, שום כמון בתוך 4-qt איטי-סיר. מוסיפים את העוף ומערבבים לשלב. מכסים ומבשלים על 3 עד 3 וחצי שעות עד שהבשר מבושל ומרך ירקות. להחליק ולזרוק כל השומן מפני השטח.
  2. הסר עוף; מושכים בשר מן העצמות לגזרים גדולים. תמשיכי אל תוך הכבשן. מוסיפים כוסברה, אם משתמשים. מגישים עם פלחי סיד וצ’יפס טורטיה.