צ'ילי pork tacos 

ריאן דאוש

אלה קל משוך בשר חזיר טאקו איטי, מתובל עם כמון, אורגנו, אבקת צ ‘ילי, יהיה לכולם להגיע במשך שניות.

WD מבחן מטבח עצה: להפוך את הבשר פריך במיוחד! לפני ההגשה, מחממים מחבת ברזל יצוק גדולה על חום בינוני גבוה ומוסיפים 1 כפות שמן. מוסיפים בשר חזיר (ללא נוזלים) למחבת החמה ומבשלים עד שהקצוות מתחילים להתחמם.

תשואות:

4


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

5

שעות

15

דקות

רכיבים
1
תפוז
2
שיני שום גדולות, קצוץ דק
1 כף.
חומץ
1 1/2 ק”ג.
חזיר ללא עצמות 8 כתף או כתף, גזוז וחותכים לתוך 1 1 1/2 “חתיכות
1 כפית.
אבקת צ ‘ילי אנצ’ו
1 כפית.
אורגנו מיובש
1/2 כפית.
כמון טחון
מלח ופלפל
1
בצל אדום קטן
3 כפות.
מיץ ליים
8
טורטיות תירס קטנות או קמח, מחומם
כוסברה, אבוקדו קצוץ, להגשה
כיוונים
  1. מגרדים בקפידה את החזה
    כתום לתנור איטי 5-6-quart,
    ואז לסחוט במיץ (לך
    צריך לקבל לפחות 1/2 כוס). מערבבים פנימה
    השום והחומץ.
  2. מתבלים את הבשר עם הצ ‘ילי
    אבקת, אורגנו, כמון, 1/2 כפית מלח. מוסיפים לתנור האיטי
    וזורקים למעיל. מכסים ומבשלים
    עד שהבשר רך וגזרים
    בקלות, 7 עד 8 שעות על נמוך או 4-5
    שעות על גבי.
  3. עשרים דקות לפני ההגשה,
    להכין את הבצלים כבושים. רזה
    פרוסים את הבצל וזורקים עם
    מיץ ליים ו 1/4 כפית כל מלח
    פלפל. תן לשבת, לזרוק מדי פעם,
    עד מוכן לשרת.
  4. בעזרת שתי מזלגות, לגרוס את הבשר
    וזורקים עם מיצי הבישול. עֲרֵמָה
    על טורטיות, למעלה עם בצל, כוסברה, אבוקדו, אם באמצעות.

למנה 321 CAL, 12 G FAT (3.5 GAT FAT), 100 MG CHOL, 500 MG SOD, 32 G PRO, 22 G CAR, 1 G FIBER