תמונה

צ’רלס שילר
Cal / Serv:
144
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

5

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית כתית
1 ק”ג.
סקווש מעורב בקיץ (קישואים, סקווש צהוב pattypan)
2
בצלצלים
2 כפית.
קצוץ טימין טרי או מיורן
1 כפית.
שום קצוץ
פלפל טחון טרי
1
קרום פאי מקפיא (מתוך קופסה 15-oz)
4 גרם.
גבינת רוקפור
1
פלפל קלוי צהוב או אדום (קלוי טרי או מתוך צנצנת)
1
עגבניות שזיפים גדולות, פרוסות
1
ביצה גדולה
כיוונים
  1. מחממים שמן במחבת nonstick גדול על חום בינוני. מוסיפים סקווש וצלצלים ומבשלים, מפנים חלקים כשהם מתחילים לצבוע, 7 דקות או עד שהם רכים. הסר מהחום; מוסיפים טימין, שום ופלפל לפי הטעם. מגניב לטמפרטורת החדר.
  2. תנור חימום עד 400 ° F. קו אפיה עם נייר קלף; לפרום או להתגלגל קרום העוגה על הקלף. עם סיכה, גליל קרום ל 13-in. עָגוֹל. מפזרים חצי גבינה מעל קרום לתוך 2 פנימה של קצה. סידור תערובת סקווש, רצועות פלפל ופרוסות עגבניות על גבינה; קפל קצה הקרום מעל מילוי וקרום שיחים עם ביצה.
  3. אופים 35-40 דקות עד המאפה זהוב. סליידז, עדיין על קלף, על מתלה. קרם גבינה הנותרים מעל. בואו להתקרר לפני ההגשה.