עוגיות שוקולד

תמונה

Iain Bagwell

שים את התשוקה שוקולד שלך לנוח עם אלה פינוקים מצמרר עשה עם בצק עוגיות חמאה שוקולד וגולגולות שוקולד לבן יצוק, עם ציפוי אכילה סמני מזון המשמשים לקישוט.

תשואות:

20

זמן כולל:

1

שָׁעָה

30

דקות

רכיבים
1
בצק שוקולד עוגיות בצק (ראה להלן)
1
שקית ווילטון ווייט קנדי ​​מילס
2
בקבוק או בקבוק 1 (20 גר ‘) ווילטון לבן קוקי אייס
שחור וילטון מזון אכיל אכיל
צבע סמן
יהיה עליך: וילטון טומבסטון
קובצי Cookie (4 “x3” ו -3 “x2 1/4”),
ווילטון גולגולת קנדי ​​עובש
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. שורה שני גליונות אפייה עם נייר קלף. על משטח קמח או מחצלת סיליקון אפייה, לרדד את הבצק ל 1/3 פנימה עבה. השתמש חותכי עוגיות קבר לחתוך את הצורות. מקום צורות 1/2 פנימה מלבד על סדינים אפייה.
  2. אופים 15 דקות או עד המשרד. מגניב על מתלה חוט 2 דקות, ולאחר מכן להסיר מתלה להתקרר לחלוטין. Reroll, לחתוך ולאפות שאריות הנותרים עוגיות בצק.
  3. כדי להפוך את הגולגולת, כף נמס הממתק נמס לתוך עובש. צ ‘יל עובש במקפיא או במקרר עד ממתק מוצק, על 10 עד 30 דקות. כדי unmold, הקש עובש היטב על משטח שטוח. חזור עם הממתקים הנותרים נמס עד שיש לך כמו גולגלות רבות ככל שתרצה.
  4. כדי ליצור מצבות לבנות, חום חום לבן בהתאם להוראות החבילה. לסחוט הדובדבן על חצי של עוגיות המצבה, ולאחר מכן להתפשט עם מרית קיזוז להחליק. בואו לעמוד עד יבש, על 1 שעה.
  5. השתמש בסמן אכיל שחור כדי לצייר פרטים על עוגיות לבנות. צרף גולגלות, אם תרצה, עם בלון של הדובדבן הלבן מקורר.
  6. לקשט עוגיות שוקולד רגיל עם הדובדבן הלבן מקורר. עבור עיצובים בסיסיים, השתמש קצה שמגיע עם הבקבוק. לקבלת פרטים עדינים, העברת הדובדבן לשקית מאפה מצויד עם # 2 # או טיפ רגיל. צרף גולגלות, אם תרצה, עם בובה של הדובדבן.

טיפים וטכניקות

Loading...