תמונה

אריקה לאפרסטו. סטייליסט מזון: סיימון אנדרוס. סטיליסט: Allstar Turnbull

זה פסטה בשרני מקבל בעיטה חריפה של פפריקה ונשיכה מתקתק של פלפל אדום וכתום.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
8 אונקיות.
אטריות ביצים
1 כף.
שמן
1
12 אונקיות. סטייק סינטה, גזוז פרוס
1
בצל חתוך
1
פלפל אדום, פרוס
1
פלפל כתום, פרוס
2
ציפורן שום, קצוץ
1
28-oz. יכול עגבניות מקולפות שלם
1 כף.
פפריקה
1/4 c.
שמנת חמוצה
כיוונים
  1. מבשלים את האטריות לפי הוראות החבילה.
  2. בינתיים, חום 1 כף שמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מתבלים את הסטייק עם כפית רבע כל מלח ופלפל וחום; להסיר מהמחבת.
  3. מוסיפים את הבצל, הפלפלים והשום, ומכניסים עד למכרז, כ -6 דקות. מוסיפים 28 גרם של עגבניות קלופות (ומיצי שלהן), מוחצים את העגבניות בידיים, ואחר כך את הפפריקה. מחזירים את הבשר למחבת ומביאים לרתיחה.
  4. מוציאים מהחום ומערבבים בשמנת החמוצה. מגישים מעל אטריות ביצים.

למנה 512 CAL, 20 G FAT (6.5 GAT FAT), 130 MG CHOL, 619 MG SOD, 28 G PRO, 55 G CAR, 6 G FIBER