פירות ים chowder bread bowls

דניאל Occhiogrosso

לחמם את החורף עם הצ’אודר הקרמי הזה, שנעשה מאפס בתוך 30 דקות. “זה לא יכול להיות צמרמורת עצבנית בקליפורניה איפה אנחנו חיים, אבל משהו בחורף גורם לי להשתוקק אוכל נוחות, אומר איישה קארי, מחבר הספר החיים המתוקים /.

תשואות:

6

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
2 כפות.
חמאה ללא מלח
1
בצל לבן קטן, קצוץ דק
2
ציפורן שום, לחוץ
1 כף.
קמח
1 1/2 c.
מרק ירקות נמוך נתרן
1 ג.
חלב מלא
1 ג.
שמנת מתוקה
1 ק”ג.
תפוחי אדמה לתינוקות (כ -20), חצויים
6
לחם עגול קטן (השתמשתי בשאריות)
1 1/2 ק”ג.
פילה סלמון נטול עור, לחתוך לחתיכות 1 אינץ ‘
1/2 ליברות.
(18), זנבות שהוסרו וחסילונים חצויים
1 ג.
תירס קפוא, מופשר
בייקון מבושל ומתפורר ופטרוזיליה קצוצה, להגשה
כיוונים
  1. תנור חימום עד 400 ° F. ממיסים חמאה בסיר גדול או תנור הולנדי בינוני. מוסיפים בצל, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ומבשלים, מכוסים, מערבבים מדי פעם, עד
    מכרז, 4 עד 5 דקות; מוסיפים שום ומבשלים דקה.
    מפזרים קמח ומבשלים תוך ערבוב במשך דקה.
  2. מוסיפים מרק, חלב ושמנת. הוסף תפוחי אדמה ו
    נמרצים במרץ עד שהם רק במכרז, 6 עד 8 דקות.
  3. בעוד תפוחי אדמה מבשלים, להכין קערות לחם:
    חותכים את כל הלחם, חלולים מבפנים, ואופים
    עד חמים ופריך מבחוץ, כ 5 דקות.
  4. מוסיפים סלמון, שרימפס ותירס לסיר ומבשלים עד
    סלמון ושרימפס הם אטומים לכל אורך, כ 3
    דקות. מצקת chowder לתוך קערות הלחם העליון עם
    בייקון ופטרוזיליה, אם תרצה בכך.

למנה 650 קלוריות, 23.5 G FAT (13 G FAT), 29 G חלבון, 960 מ”ג סודיום, 80 G פחמימות, 4 G FIBER