תמונה

אלן ריצ’רדסון

המתכון מתרסק, מתקתק ובלתי נשלט, מתכון זה מחית תפוחי אדמה מתוקים עם חמאה וסירופ מייפל ומסיים את השילוב עם שכבת פקאן ומיני מרשמלו.

Cal / Serv:
303
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

2

שעות

10

דקות

רכיבים
3 3/4 lb.
בטטות
1/2
חמאת מקל
c.
סירופ מייפל
1/2 כפית.
כל מלח ופלפל
c.
פקאנים
1 1/2 c.
מרשמלו מיניאטורות
כיוונים
  1. תנור חימום עד 400 ° F. יש להכין גיליון אפייה מסגרת ואחד 1/2-qt צלחת אפייה רדודה.
  2. פירס כל תפוח אדמה פעם אחת עם מזלג ומניחים על תבנית אפייה.
  3. אופים 50 דקות עד 1 1/4 שעות עד מאוד רך. כאשר מגניב מספיק כדי לטפל, לפצל תפוחי אדמה לגרד עיסת לתוך קערה גדולה. מוסיפים חמאה, סירופ, מלח ופלפל; מחית עד חלקה. כפית לתבנית אפייה. מכסים בנייר כסף.
  4. תנור חימום ל 350 מעלות. אופים 30 דקות עד חם. הסר נייר. מפזרים אגוזי פקאן, ואחר כך מרשמלו; אופים 6 עד 7 דקות עד מרשמלו קלויים מעט.

טיפים וטכניקות