תמונה

מרי אלן בארטלי
Cal / Serv:
179
תשואות:

16

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

0

דקות

רכיבים
2 ג.
קמח לכל מטרה
c.
סוכר
2 כפות.
סוכר
1 כף.
אבקת אפייה
1 1/2 כפית.
לימון מגורד מגורד
1/4 כפית.
כל הל הקרקעית ומלח
6 כפות.
חמאה ללא מלח
1 1/2 c.
אוכמניות
3/4 ג.
שמנת מתוקה
1 כף.
שמנת מתוקה
2
ביצים גדולות
1/4 כפית.
שקדים או תמצית וניל
כיוונים
  1. שורה שני גיליונות אפייה קטנים עם נייר קלף. בקערה גדולה, קמח לקמח, 1/3 כוס סוכר, אבקת אפייה, צואה, הל ומלח עד בשילוב. חותכים בחמאה עם בלנדר בצק עד תערובת דומה ארוחה גסה. לקפל בעדינות אוכמניות.
  2. ב 2 כוס כוס למדוד, לטאטא 3/4 כוס קרם, ביצים לחלץ עד מעורבב; לאט לערבב מרכיבים יבשים רק עד בצק רטוב מגיע יחד. מחלקים לשניים.
  3. עם הידיים מקומח, להעביר בצק על כל גיליון אפייה מוכן. פאט כל אחד לתוך 6 1/4-in. עגול, דליל אחד. עם סכין קמח, לחתוך כל סיבוב לתוך 8 טריזים. מקפיאים 30 דקות.
  4. תנור חום ל 375 מעלות צלזיוס. מברשת בצק עם הנותרים 1 כף שמנת ומפזרים עם הנותרים 2 כפות סוכר. אופים 24 דקות, או עד שהסקונס זהובים ונקניק שנכנס למרכז יוצא נקי. מגישים חם.