מתכונים ליל כל הקדושים קל ביום האישה – עוף דלעת עוף

תמונה

מרי אלן בארטלי

לקבלת צלחת נפילה scrumptious, נסה את זה תבשיל עוף בריא זה ארוז עם דלעת סוכר טרי עונתי, פלפל אדום, בצל, שעועית ירוקה ועגבניות קצוצות.

Cal / Serv:
291
תשואות:

6

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

40

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן קנולה
1 1/2 ק”ג.
ירכי עוף חסרות עצמות
1
בצל בינוני
1
פלפל אדום
1 כפית.
שום כתוש
1
ניתן כל אחד (14 1 oz כל אחד) מרק עוף ועגבניות קצוצות
1 כף.
פפריקה מעושנת
1/2 כפית.
מלח
3 ג.
1-in. קוביות קלופים סוכר דלעת או דלעת butternut (1 ק”ג)
8 אונקיות.
שעועית ירוקה טרייה
1 כף.
עמילן תירס
1/4 c.
חמאת בוטנים קצוצה שומן
כיוונים
  1. מחממים שמן בסיר גדול מעל חום גבוה בינוני. הוסף עוף; sauté 4 דקות או עד שחום. הסר לצלחת. הפחיתו את החום עד בינוני. מוסיפים בצל, פלפל ושום; sauté 4 דקות עד להתרכך.
  2. מוסיפים 1/2 כוסות מרק, עגבניות, פפריקה ומלח. להביא לרתיחה; מוסיפים עוף, דלעת ושעועית. הפחיתו את החום, מכסים ומבשלים 12 דקות או עד שהתרנגולת והדלעת רכות.
  3. בינתיים מערבבים את מרק הנותרים, את הקורנפלור ואת חמאת בוטנים בקערה עד חלקה. מוסיפים לסיר; מערבבים עד מעורבב. מבשלים 2 דקות או עד מעובה.
Loading...