עוף Sorrento

ג’ון אהר

כאשר המשפחה שלך משתוקקת לארוחה איטלקית טעימה, אבל כבר מיצית סטנדרטים מסורתיים כמו ספגטי ולזניה גבינה, אין צורך לייאש. יש הרבה אפשרויות ארוחת ערב מלוחות שאינן דורשות סיר מים רותחים, אבל עדיין יספק את הנוחות ואת שביעות הרצון של ארוחת ערב איטלקית מבושל בבית. מ Scallops עם פסטו קרם כדי לפתוח פנים נקניקיות ופלפל כריכים, אתה בטוח למצוא צלחת עבור כל השתוקקות שלנו הטוב ביותר של אוסף של פסטה איטלקית מתכונים להלן. אנו מבטיחים כי עם אלה 12 מנות, אף אחד ליד השולחן לא יהיה אפילו להחמיץ את carbs!

1. סורנטו עוף

מנה זו לוקחת רק 15 דקות מן התנור אל השולחן: פשוט sauté ללא עצמות, חזה עוף ללא עור, ואז מבשלים אותם עם ירקות מטוגנים מוקפצים ורוטב איטלקי שמנת.

2. צדפות עם פסטו קטיפתי

עבור מנה עיקרית זה בטוח לגנוב את המופע – אבל לא הזמן שלך, להשרות את זה 10 דקות entrée עשן שמציעות צדפות טריות מוקפצות מוגש על תערובת של רוטב פסטו ושמנת כבדה.

3. ריזוטו עוף בגריל

ארוחה זו של 30 דקות מלאה בצבעים ססגוניים. לאחר בישול הריזוטו, צולים את הזוצ’יני והעוף ומערבבים את הכל יחד עם אפונה ועגבניות.

4. סטייק איטלקי ופלפלים עם Polenta שמנת

סטייק זוגות מושלם עם polenta שמנת. בצל מוצק, פלפלים ופטריות הם תוספות טעימות.

5. עוף מילאנו

לאחר בישול העוף, רק מוסיפים שעועית מצופה ועגבניות. מקפלים את הירוקים, ואת הדף זה צלחת טעימה עם טריז לימון.

6. טוסקני טלה שאנקס

זה מתכון כפרי הוא מתפוצץ עם טעם ראש, שמציעות טלה כבושים מבושלים מרק עוף עם שזיפים ועגבניות מיובשות בשמש, זית קלמטה, שעועית cannellini, אפונה ולבבות ארטישוק במרינדה.

7. כריך פלפל פתוח

מוסיפים טעם נוסף לעוף או תרנגול הודו על ידי טפטוף אותו עם ויניגרט בלסמי לפני צלייה; פעם אחת, מגישים אותו על בגט קלוי עם גבינת מוצרלה מותכת.

8. עוף Cacciatore פרמזן

מוסיפים טעם נוסף לקציאטורה עוף מסורתי על ידי צירוף חזה עוף בלחם עם פלפלים מוקפצים, בצל, פטריות וזיתים ומפזרים של מוצרלה מגורדת, לפני אפייה עד תוסס חום זהוב.

9. בקלה בגריל עם קפונאטה

בקלה מוגש לצד בצל, פלפלים חצילים ברוטב עגבניות לאיטלקית לקחת על מאכלי ים. אל תהסס להחליף את בקלה סטייקים או פילה דג לבן.

10. עדשים איטלקיים ותבשיל ירקות

מנות פשוטות ומלוחות, זו אידיאלית לצמחונים, שמציעות עדשים מבושלות לאט עם מגוון של ירקות ברוטב מרינדה.

11. פרמיגיאנה עגל

מוקפץ ברוטב מרינדה ומעל גבינת מוצרלה, החביבה על המסעדה האיטלקית הזו קלה לביצוע בבית.

12. תבשיל עגל איטלקי

המזכירים את התבשילים מצפון איטליה, מתכון איטי זה מבשל את העגל במכרז וריחני להפליא, שכן הוא מבושל במרק יין לבן יבש עם רוזמרין, שאלוט ועגבניות.