תרד and artichoke pizza

ריאן דאוש

זה מתכון קל הופך תרד האהוב שלך ארטישוק לטבול לתוך פיצה הקיץ מושלמת.

תשואות:

4


מנות

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
קמח תירס או שמן, למחבת
3/4 ג.
חלק ריקוטה רזה
2 כפות.
פרמזן מגוררת
קליפה מגוררת מלימון 1
1
שן שום קטן, לחוץ או מגורד דק
מלח ופלפל
1 ג.
תרד קפוא, מופשר ולוחץ של לחות עודפת
1 ג.
לבבות ארטישוק (משומרים ושטופים או קפואים ומפשרים), קצוץ גס
קמח, על פני השטח
1 ק”ג.
בצק פיצה, מופשר אם קפוא
3 גרם.
מוצרלה, מגוררת גס (כ 1 כוס)
רוטב חם וסלט ירוק, להגשה
כיוונים
  1. מחממים תנור ל 475 מעלות צלזיוס. קורט
    גיליון אפייה גדול
    עם קמח תירס (או לשפשף עם שמן).
    בקערה גדולה, לשלב את
    ריקוטה, פרמזן, לימון zest,
    שום, מלח קמצוץ, 1/4 כפית
    פלפל. מקפלים בתרד
    ולבבות ארטישוק.
  2. על משטח מקומח קלות,
    לעצב את הבצק פיצה לתוך
    גדול אליפטי או עגול. מקום על
    את תבנית האפייה מוכנה
    ואת הבשר עם תערובת תרד ארטישוק, בעדינות
    להפיץ אותו ולהשאיר גבול 1/2 אינץ ‘כל הדרך מסביב.
  3. מפזרים את מוצרלה
    ואופים עד חום זהוב
    ו פריך, 13 עד 16 דקות.
    העברה ללוח חיתוך
    לחתוך לחתיכות. מגישים עם חם
    רוטב וסלט, אם תרצה בכך.

למנה 439 CAL, 12.5 G FAT (5.5 GAT FAT), 33 MG CHOL, 735 MG SOD, 27 G PRO, 59 G CAR, 6 G FIBER