יָם תִיכוֹנִי herb rubbed lamb chops

בצע את זה מתכון מהיר ופשוט צלעות כבש כי הם מצופים בצורה מושלמת בתערובת הרמונית של עשבי תיבול ים תיכוני.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
6 כפות.
אורגנו מיובש
2 כפות.
חרדל יבש
2 כפות.
כוסברה טחונה
1 כף.
תימין יבש
1 כף.
מרווה מיובשת
מלח כשר
פלפל
8
צלעות טלה קטנות
1 כפית.
שמן זית
סלט ירוק
כיוונים
  1. מחממים תנור ל -400 מעלות צלזיוס. מכינים את המרק: בקערה קטנה משלבים את האורגנו, החרדל, הכוסברה, טימין, מרווה ו -1 1/2 כפית מלח ופלפל. שפשפו 3 כפות של תערובת עשב לשני הצדדים של צלעות כבש.
  2. מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני גבוה. מבשלים את הטלה עד להשחמה, 2 עד 3 דקות לכל צד. מעבירים לסדין אפייה וצלי, 4 עד 6 דקות עבור בינוני-נדיר. מגישים עם סלט, אם תרצה.

טיפים וטכניקות