שרימפ Linguine Puttanesca Recipe

קון פולוס; סטייליסטית מזון: כריסטין אלבנו. מעצב אופנה: קריסטין טרווינו

מגישים פסטה דרום איטלקי בתוך 20 דקות.

תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
2 כפות.
שמן זית כתית
1/4 c.
זית קלמטה
2
ציפורן שום, קצוץ
1 כף.
צלפים, שטופים
4 ג.
מרק עוף דל נתרן
1 ג.
רוטב מרינדה
12 אונקיות.
לינגוויני
1 ק”ג.
שרימפס בינוני
8 אונקיות.
עגבניות שזיפים, קצוץ גס
1/2 c.
עלי ריחן טריים, קרועים
פלפל שחור טחון טרי
כיוונים
  1. מחממים את השמן, זיתים, שום, צלפים במחבת עמוקה עמוקה על חום בינוני עד השום הוא חום זהוב קל, כ 2 דקות. מוציאים מהחום ומערבבים במרק ברוטב מרינרה.
  2. מוסיפים לינגווינים ומביאים לרתיחה. מפחית חום ומבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, במשך 10 דקות.
  3. שרימפס נסטלה בתערובת ומבשלים עד אטום בכל, 3 עד 4 דקות. מקפלים עגבניות, בזיליקום, ו 1/2 כפית פלפל.

למנה 555 CAL, 13.5 G FAT (2.5 GAT FAT), 144 MG CHOL, 1,199 MG SOD, 34 G PRO, 76 G CAR, 5 G FIBER

עֵצָה: השתמש במחבת רחבה או בתנור הולנדי כדי שהפסטה תוכל לשכב ולהבשיל באופן שווה.