תמונה

טרה דון

לארוחה איטלקית איכותית במסעדה שתהיה מוכנה תוך דקות ספורות, זרקו רביולי עם ארבע גבינות בשמן זית עם שום, נתחי פלפל אדום כתוש, עירית ופטרוזיליה.

Cal / Serv:
454
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

20

דקות

רכיבים
1
גבינת גבינה
1/4 c.
שמן זית
1
שן שום גדול
1/4 כפית.
פלפל אדום כתוש
1/4 c.
פטרוזיליה עלים שטוחים
2 כפות.
מעושן
מלח כשר
כיוונים
  1. מבשלים את הרביולי לפי הוראות החבילה. מסננים ומחזירים אותם לסיר.
  2. בינתיים, בסיר קטן, מחממים את השמן, השום ופלפל פלפל אדום כתוש על אש בינונית עד שהשום הופך לזהב בהיר, בערך 1 דקות. מוציאים מהחום ומוסיפים לרביולי. מוסיפים את הצ ‘יפס, פטרוזיליה 1/4 כפית מלח בעדינות לזרוק לשלב.