ברוקולי rice pilaf

קון פולוס; עיצוב מזון על ידי אן Disrude; סגנון עיצוב על ידי פייג היקס

זה צלחת בצד מגיע יחד כמעט אין זמן, אבל השילוב של ברוקולי פריך ואורז רכה יהיה להשלים כל צלחת העיקרית.

Cal / Serv:
220
תשואות:

4

זמן התכוננות:

0

שעות

15

דקות

זמן כולל:

0

שעות

30

דקות

רכיבים
1 כף.
שמן זית
1
בצל
מלח כשר
פלפל
1
שן שום
1 ג.
אורז לבן ארוז
1
חבורה ברוקולי כתרים (florets בלבד)
כיוונים
  1. מחממים את השמן בסיר בינוני על אש בינונית. מוסיפים את הבצל, מתבלים עם 1/2 כפית כל מלח ופלפל, ומבשלים, מכסים, מערבבים מדי פעם, עד שהם רכים, 6 עד 8 דקות. מוסיפים את השום ומבשלים דקה.
  2. מוסיפים את האורז ומערבבים למעיל. מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מפחית חום ומבשלים, מכוסה, במשך 12 דקות. מוסיפים את הברוקולי וממשיכים לבשל עד שהאורז עדין, 3 עד 5 דקות. מוציאים מהחום ומניחים לעמוד, מכוסים, עד שהברוקולי רך, כ -5 דקות. מקציפים במזלג.