הכי טוב עוגת שוקולד מתכון – איך להכין עוגת שוקולד

תמונה

סטיב גירלט

השתמש מתכון זה עוגה קלה ועשירה כדי להפוך את הטיפול המושלם חג ההודיה, ימי הולדת, ועוד.

תשואות:

1

רכיבים
2 3/4 ג.
קמח לכל מטרה
1 1/4 c.
אבקת קקאו לא ממותקת
2 כפית.
אבקת אפייה
1 כפית.
אבקת סודה לשתייה
1 כפית.
מלח כשר
1 ג.
שמנת או יוגורט חלב שלם
1 כפית.
תמצית וניל טהורה
1 כפית.
תמצית שקדים טהורה
1 ג.
(2 מקלות) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
1 1/2 c.
סוכר
1/2 c.
סוכר חום
2
ביצים גדולות
1 ג.
קפה מוכן או חלב
כיוונים
  1. תנור חימום ל 350 מעלות. קו תחתון של מחבתות.
  2. בקערה גדולה, לנפות יחד קמח, קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתיה, ומלח.
  3. בקערה שנייה, מערבבים שמנת חמוצה, וניל ותמצית שקדים.
  4. במעבד מזון, הדופק יחד חמאה וסוכרים עד חלקה. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, פועם לשלב, ואז מוסיפים תערובת שמנת חמוצה.
  5. מוסיפים תערובת קמח בשלושה חלקים, פועמים ביניהם, לסירוגין עם קפה עד לשלב פשוט.
  6. מחלקים את הבלילה באופן שווה בין מחבתות. אופים עד בחירת עץ מוכנס למרכז יוצא נקי.

Loading...