קלאסי סלט תפוחי אדמה סלט – סלט תפוחי אדמה מתכונים

אין ארוחה הקיץ הוא שלם ללא צלחת זו הצד האהוב!

Cal / Serv:
181
תשואות:

12

זמן התכוננות:

0

שעות

25

דקות

זמן כולל:

0

שעות

25

דקות

רכיבים
3 ק”ג.
תפוחי אדמה אדומים
1/4 c.
חומץ לבן
1 כף.
שמן זית
2 כפית.
חרדל חום
1 1/4 כפית.
מלח
1/4 כפית.
פלפל שחור
1/2 c.
מיונז
c.
חלב מלא
2
גבעולי סלרי קטנים
2
בצל ירוק
כיוונים
  1. בקערה 5-6 קילו, לשים תפוחי אדמה מספיק מים כדי לכסות; חום רותח על חום גבוה. הפחת חום נמוך; מכסים ומבשלים במשך 8 עד 10 דקות, עד שתפוחי האדמה הם במזלג.
  2. בינתיים, בקערה גדולה, עם חוט חוט, לערבב חומץ, שמן, חרדל, מלח ופלפל.
  3. מסננים תפוחי אדמה. מוסיפים תפוחי אדמה חמים לקערה עם ויניגרט; בעדינות לערבב עם מרית גומי עד תפוחי אדמה מצופים באופן שווה ויניגרט נספג. מגניב במשך 15 דקות.
  4. בקערה קטנה, עם חוט חוט, מערבבים מיונז וחלב עד חלקה. מוסיפים תערובת מיונז, סלרי ובצל ירוק לתפוחי אדמה. בעדינות בעדינות עם מרית גומי עד מעורב. מגישים חמים או מכסים ומקררים עד יום.
Loading...