תמונה

פרנסס יאניש

זה מצרך הדרומי אף פעם לא מזדקן, עם צלי בקר עגול מבושל מבושל עד רך ברוטב מתקתק ועסיסי עשה עם קטשופ, קולה, חרדל דיז’ון רוטב ווסטרשייר, ולאחר מכן שכבות על לחמניות סנדוויץ ‘רכה.

Cal / Serv:
462
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

5

דקות

זמן כולל:

10

שעות

0

דקות

רכיבים
1
בצל בינוני
3 1/2 ק”ג.
צלי בקר עגול
3/4 ג.
קטשופ
1/2 c.
קולה
1 כף.
כל חרדל דיז’ון רוטב ווסטרשייר
3 כפות.
עמילן תירס
1/4 c.
מים
8
כריכי סנדוויץ ‘
כיוונים
  1. מניחים את הבשר על בצל 3/1 / qt או גדול יותר איטי- cooker. מערבבים קטשופ, קולה, חרדל ורוטב בקערה; יוצקים מעל בשר בקר.
  2. מכסים ומבשלים על 8 עד 10 שעות. הסר בשר לצלחת; לכסות ברפיון עם נייר. הגדל את החום לתנור גבוה. מערבבים קורנפלור ומים בכוס קטנה עד מומס. לתוך נוזלי בתוך תנור; מבשלים 15 עד 20 דקות עד מעובה.
  3. בשר פרוסה דק, שכבה על לחמניות ורוטב כף מעל.