שני ברי טארט מתכון

Cal / Serv:
274
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

20

דקות

זמן כולל:

1

שָׁעָה

20

דקות

רכיבים
1 ג.
קמח לכל מטרה
2 כפות.
סוכר
1
מקל חמאה קרה או מרגרינה (לא להפיץ)
1 כף.
מיץ לימון
2 כפות.
קמח לכל מטרה
1/2 c.
סוכר
כפית.
קינמון טחון
4 ג.
אוכמניות
1 ג.
פטל אדום
כיוונים
  1. מקום מתלה התנור במיקום הנמוך ביותר. תנור חימום עד 400 ° F. יש להכין מחבת טארט 9 אינץ ‘עם תחתית נשלפת או תבנית באביב 9 אינץ’.
  2. להכנת קרום במעבד מזון: תהליך 1 כוס קמח, 2 כפות סוכר וחמאה עם סיבוב / כיבוי עד שהפירורים הגסים יוצרים. עם מנוע פועל, להוסיף מיץ לימון. תהליך עד בצק משאיר צד של קערה. הסר להב, ולאחר מכן בצק. ביד: מערבבים 1 כוס קמח ו -2 כפות סוכר בקערה בינונית. חותכים בחמאה עם בלנדר בצק או 2 סכינים עד תערובת דומה פירורים גס. מפזרים מיץ לימון. לחץ על פירורים יחד ולשים בקצרה עד שהעיסה יוצרת בצק.
  3. אצבעות קלות קמח ולחץ על בצק על 1/4 אינץ ‘עבה מעל תחתית של מחבת, מדלל את הצדדים. עבור לראש של מחבת טארט, על 1 אינץ ‘גבוה במחבת בצורת האביב.
  4. מערבבים יחד 2 כפות קמח, 1/2 כוס סוכר וקינמון בקערה גדולה. מוסיפים 3 כוסות אוכמניות ומערבבים לערבב ומעיל. מורחים באופן שווה בקרום.
  5. אופים 50 עד 60 דקות עד שהקרום משוחק היטב וממלא בועות.
  6. הסר מהתנור על מתלה חוט. מפזרים 1 כוס אוכמניות פטל. מגניב לגמרי. הפעל סכין סביב עוגה, להסיר הצדדים פאן ומניחים עוגה על צלחת הגשה.
Loading...