תמונה

קון פולוס

עבור יצירה זו שמנת, rutabaga קצוץ ותפוחי אדמה יוקון זהב מבושלים עם שום ולאחר מכן מחית חלקה עם חמאה וחלב. לשפר את הטעם עוד יותר עם אגוז מוסקט טחון ומפזרים של עירית.

Cal / Serv:
220
תשואות:

8

זמן התכוננות:

0

שעות

10

דקות

זמן כולל:

0

שעות

35

דקות

רכיבים
3 ק”ג.
תפוחי אדמה זהב יוקון
1 ק”ג.
rutabaga
4
שיני שום גדולות
4 כפות.
חמאה
1 1/2 c.
חלב
1/4 כפית.
אגוז מוסקט טחון (אופציונלי)
1/4 כפית.
פלפל
כיוונים
  1. שים תפוחי אדמה, rutabaga ושום בסיר גדול עם מים מומלחים קלות כדי לכסות. להביא לרתיחה; להפחית חום ומבשלים 15 עד 20 דקות עד תפוחי אדמה ורוטאגה הם עדינים כאשר פירסינג. לנקז.
  2. מחזירים תפוחי אדמה, רוטבגה ושום לסיר. מוסיפים חמאה, חלב, אגוז מוסקט ופלפל; מחית עד חלקה. מתבלים לפי הטעם במלח אם רוצים.

טיפים וטכניקות